Hâm nóng lại: v.tr. Hâm nóng lại là đưa thức ăn đã được nấu chín, nhưng đã được làm nguội hoặc làm mới, về nhiệt độ phục vụ.
Việc hâm nóng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng nước sôi “làm nóng”, có muối hoặc không, trong đó thực phẩm (ví dụ như rau) được ngâm trong giây lát bằng lưới lọc; nó thường được thực hiện trong một bain-marie, trên lửa hoặc trong lò nướng.
Việc chuẩn bị đôi khi được hâm nóng trong đĩa phục vụ của nó hoặc trong dụng cụ nấu ăn, ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.