lối vào

Lối vào: nf Theo nghĩa đầu tiên, lối vào là lối đi từ bên ngoài vào bên trong.
Trong nhà bếp và phục vụ ăn uống, món khai vị là món đầu tiên trong thực đơn, trên thực tế, món này được xếp theo thứ tự cổ điển ở vị trí thứ ba, sau món khai vị (hoặc súp).
Trong một bữa tối thịnh soạn, món khai vị là món nóng với nước sốt hoặc món nguội; món khai vị "hỗn hợp" được gọi là croustades, timbales, pâtés.
Khi nhiều món khai vị được phục vụ, chúng nên...