Desaturase axit béo: Desaturase axit béo là một oxidoreductase giới thiệu, bằng cách khử hydro, một liên kết đôi C=C vào chuỗi carbon của một axit béo. Các enzym này chủ yếu được chỉ định bởi vị trí "delta" của nguyên tử cacbon liên quan đến quá trình khử bão hòa và nằm gần cuối chuỗi bao gồm một nhóm hydroxyl. Ngoài ra còn có "omega-3 desaturases" riêng biệt có trong một số sinh vật.
Hành động khử bão hòa delta...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.