Tô trộn

Cul-de-poule: nm Cul-de-poule là vật chứa có đáy hình cầu (chậu) làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa (trước đây được làm bằng đồng không tráng men), được trang bị một vòng giữ dùng để gắn các chế phẩm cần chuyển động tròn . Ví dụ như kem đánh bông, lòng trắng trứng, mousse sô cô la, sốt mayonnaise, bánh bông lan, v.v.
Cul-de-poule được sử dụng trong nấu ăn và làm bánh để trộn, đánh hoặc dự trữ thực phẩm.

cống rãnh
hữu ích. Cảm ơn !