Gói: v.tr. “Gói” có nghĩa là gói một miếng phải được luộc hoặc ninh trong nước dùng. Sử dụng lưới lọc thịt lợn hoặc vải muslin hoặc vải để lớp sơn lót được giữ nguyên trong quá trình nấu.
Trong charcuterie, ""gói" có nghĩa là đổ đầy khuôn với một thành phần để nấu chín (galantine, pa-tê gan)....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.