Paneterie: nf Paneterie là một văn phòng quan trọng phục vụ "miệng của nhà vua", chịu trách nhiệm chính, dưới Ancien Régime, về việc cung cấp bánh mì.
Vào đầu thế kỷ XNUMX, paneterie bao gồm: một pantier lớn và sáu pantiers, sáu người phục vụ cắt (để chuẩn bị cho "người đào hào"), ba "người hầu rượu" (để vận chuyển đồ đạc).
vải lanh và dao kéo), ba người vận chuyển láng nền (chịu trách nhiệm bảo vệ các thùng đựng bánh mì, để “phân đoạn” [cắt] bánh mì và...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.