Triglyceride: Triglyceride (còn được gọi là triacylglycerol, triacylglyceride hoặc TAG) là glyceride trong đó ba nhóm hydroxyl của glycerol được este hóa với axit béo. Chúng là thành phần chính cấu tạo nên chất béo động vật và chất béo thực vật.
Trong chất béo trung tính, chuỗi axit béo có thể có từ 4 đến 22 nguyên tử carbon, nhưng 16 và 18 nguyên tử là độ dài phổ biến nhất. Chuỗi ngắn hơn đáp ứng trong ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.