Chuỗi: v. tr. “Xâu chuỗi” là làm cho việc chuẩn bị trở nên dính và cứng. Bột nhào bị vón cục khi nhiệt độ quá cứng, không hấp thụ đủ chất lỏng. Quá trình nghiền bị căng khi khoai tây được nghiền trong rây theo chuyển động quay chứ không theo chiều dọc, làm cho khoai tây bị dính....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.