Tâm sự: v.tr. “Bánh kẹo” là việc chuẩn bị một số loại thực phẩm nhằm bảo quản chúng.
Confit trong chất béo. Nấu chậm trong mỡ riêng (ngỗng, heo, vịt, gan ngỗng hầm).
Kết hợp với chế phẩm giấm, bằng cách nhúng trái cây hoặc rau vào giấm: dưa chuột ri, nụ bạch hoa, mận khô, dưa chua, v.v.
Kết hợp với chế phẩm chua ngọt (cơ sở giấm), bằng cách nấu lâu trái cây và rau quả trong chế phẩm ngọt và giấm...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.