Maltose: nm Maltose, còn được gọi là “đường mạch nha” là một loại đường bao gồm hai phân tử glucose.
Maltose có độ ngọt thấp hơn một chút so với sucrose.
Nó hiện diện trong quá trình nảy mầm của ngũ cốc (nó là đường có trong mạch nha). Nó là một thành phần của tinh bột. Trong quá trình tiêu hóa, các phân tử tinh bột phân ly để tạo ra glucose đơn giản có thể được hệ thống tiêu hóa đồng hóa. Amylase, hiện diện trong nước bọt cũng như nước trái cây...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.