Đôi khi thịt xông khói thái hạt lựu và giăm bông được thêm vào: mirepoix sau đó lấy tên là "Matignon".
Được tạo ra vào thế kỷ XNUMX bởi đầu bếp của Công tước Lévis-Mirepoix, Nguyên soái Pháp và đại sứ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.