Mono-and diglyceride: E471 là một chất phụ gia thực phẩm bao gồm mono- và diglyceride của các axit béo trong chế độ ăn uống. Nó phục vụ như một chất nhũ hóa, chất làm sáng bóng, chất tạo gel, chất chống oxy hóa và chất mang cho màu thực phẩm. Nó thu được bằng cách thủy phân, từ chất béo và sản phẩm động vật (dạ dày bò, mỡ lợn, mỡ động vật, v.v.) hoặc từ dầu thực vật (dầu cọ, dầu đậu nành, dầu ô liu, hạt bông, dầu hạt cải, dầu hướng dương, v.v.). Nó vẫn được biết...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.