Nước hầm bê trắng: Sốt Đức, aurore, superior,...
Nước dùng gia cầm trắng: sốt gà, sốt Périgord,...
Cơ sở màu nâu nhạt: sốt rừng, sốt thợ săn, sốt morel,...
Nước hầm bê nâu: Bercy, Bordeaux, Spanish, cay,...
Nước hầm thịt bê: Noilly-prat, sốt tiêu xanh, dùng cho bánh ngọt thịt bê,...
Kho trò chơi: nước sốt trò chơi, Grand ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.