người tô màu : nm Máy lọc là một thiết bị dùng để chuẩn bị cà phê với số lượng lớn. Hoạt động theo nguyên lý thẩm thấu (liên kết củatruyền bệnh và thẩm thấu), nó bao gồm một bể chứa nước lạnh, một máy tạo nước nóng và một giá đỡ bộ lọc chứa cà phê đất. Bằng xi phông nhiệt, nước lạnh đẩy nước nóng đi qua cà phê. Ở đó uống sau đó được đẩy về phía một thùng rót lớn hơn hoặc nhỏ hơn, đặt trên một tấm gia nhiệt; việc truyền dịch được thực hiện dễ dàng bằng trọng lực ở nhiệt độ khoảng 95°C.
Voir Máy pha cà phê.
Voir người tô màu dưới Miệng lóng.