Nhũ hóa: v.tr. “Nhũ hóa” là gây ra sự phân tán các giọt siêu nhỏ của một chất lỏng trong một chất lỏng khác để trộn chúng lại và gây ra sự gắn kết của vật liệu này với vật liệu khác, không thể trộn lẫn. Còn được gọi là nhũ hóa.
Nhũ hóa là gây ra sự phân tán các giọt siêu nhỏ của một chất lỏng trong một chất lỏng khác để trộn chúng và gây ra sự gắn kết của vật liệu này với vật liệu khác, không thể trộn lẫn.
Ví dụ: thu được nhũ tương bằng cách đánh trứng trong bơ hoặc...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.