Polyphotphat: Phốt phát là muối của axit photphoric, còn được gọi là orthophotphoric (E338), tồn tại trong tự nhiên. Polyphotphat là muối của axit polyphotphoric bao gồm một dạng ngưng tụ của các dẫn xuất axit photphoric được tạo ra bằng phản ứng trùng hợp.
Polyphotphat được liệt kê trong Codex Alimentarius như một chất điều chỉnh độ axit phụ gia thực phẩm, chất nhũ hóa, chất giữ ẩm (chất giữ nước/độ ẩm), chất nâng cao, chất tạo phức kim loại, chất ổn định và chất làm đặc.
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.