Đun sôi: "Đun sôi" có nghĩa là đun sôi một chất lỏng (nước, nước dùng, nước hầm) và giữ nó ở đó để nấu thức ăn được ngâm trong đó (Xem Nấu ăn).
Đối với mỗi chất lỏng, quá trình sôi diễn ra ở một nhiệt độ cố định và không đổi (100°C đối với nước). Do đó, việc nấu “sôi sôi” không tốn ít thời gian hơn mà lại gây ra sự trộn lẫn khiến các nguyên tố không thể dính vào nhau hoặc dính vào đáy hộp. Một chất lỏng nấu ăn cũng được đun sôi để cô đặc nó.
hữu ích. Cảm ơn !
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.