ôi thiu: adj. "Rance" được sử dụng cho chất béo hoặc thực phẩm béo không tươi lắm, có mùi nồng và vị chát do quá trình oxy hóa.
Sự ôi thiu được tăng tốc bởi ánh sáng, nhiệt độ và các kim loại vi lượng.
Một loại dầu được làm sạch kém sẽ bị ôi thiu: điều này được khắc phục bằng cách thêm một ít đường và đậy nắp chai bằng nắp thoáng khí.
Để "làm mất mùi" bơ hoặc mỡ lợn, hãy nhào với muối nở, để cho ngấm, sau đó rửa kỹ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.