Làm bánh mì: locut. Việc tạo hình hoặc tạo hình cho bột bánh mì có thể tạo ra bánh mì baguette, ổ bánh mì tròn, vương miện, tai, v.v.
Định hình hoặc định hình là hoạt động sau khi cân; các miếng bột được xử lý bằng tay hoặc, với hầu hết các thợ làm bánh, bằng máy (máy tạo khuôn). Hoạt động này làm cho nó có thể tạo ra các ổ bánh có hình dạng khác nhau.
Tạo khuôn hoặc định hình trước: Trong quá trình vận hành này, sau khi đã làm phẳng...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.