Siết chặt :v.tr. “Ép” có nghĩa là đánh bông hoàn tất lòng trắng trứng bằng chuyển động tròn nhanh của máy đánh trứng, để làm cho chúng rất chắc và đồng nhất.
Một loại nước sốt được cho là "chặt" khi độ đặc của nó đặc hoặc khi nó được gia giảm để mịn hơn và có hương vị hơn.
“Làm chặt lòng trắng”: khi kết thúc quá trình lắp ráp, người ta cho thêm đường bột để làm chúng cứng lại.
"Bóp" cũng là hành động ấn một miếng bột đã nở trong lượt để ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.