Xử lý: nf Việc xử lý đại diện cho bất kỳ hoạt động nào liên quan đến việc chuẩn bị thực phẩm. Tùy thuộc vào tính chất và công dụng của chúng, thao tác bao gồm xử lý, nhào trộn, chi tiết, tạo rãnh, phay, mài, gọt, nâng, v.v.
Tất cả các thao tác phải được thực hiện một cách hợp lý, với các dụng cụ thích hợp, trong các điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt.
Tổ chức tốt cho phép bạn làm việc theo một trật tự hợp lý.
Tốc độ thực hiện,…
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.