To sém :v.tr. "Cháy xém" là thực tế trở nên đỏ. Trong nhà bếp, nó là để tạo màu cho thịt hoặc gia cầm trong một chất béo nóng cho đến khi có màu vàng caramel. Động từ "tóc vàng" thực tế đồng nghĩa. Việc sử dụng cũng áp dụng "cháy xém" với hành tây, xắt nhỏ hoặc thái lát mỏng, bị ra mồ hôi và có màu nâu khá đậm Xem thêm Roussir dưới Argot de bouche....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.