Uống (chung)

Uống (chung) : Đồ uống hoặc đồ uống là một liquide dành cho consommation. Có đồ uống lạnh ou nóng, lung linh, kẻ nghiện rượu ou không cồn.
Thuật ngữ này cũng được sử dụng theo nghĩa hẹp hơn đồ uống có cồn, như trong các cụm từ "lấy từ đồ uống" hoặc "dưới ảnh hưởng của đồ uống" (Xem Đồ uống theo tiếng lóng của miệng).
Đồ uống nhiều nhất tự nhiên lànước, đồ uống duy nhất động vật (với sữa mẹ tại động vật có vú) và là sản phẩm duy nhất giúp bù nước hiệu quả. Nước cũng là thành phần thiết yếu của hầu hết các loại đồ uống khác.
- Thức uống đầu tiên mà mọi người uống Con người (cũng như tất cả các loài động vật có vú) là sữa mẹ (đôi khi được thay thế bằng Sữa bò), trong thời kỳ cho con bú và cho đến khi cai sữa.
- Cácnước là một thức uống có nguồn gốc khoáng sản.
- Các sưa et les đồ uống sữa, có nguồn gốc động vật, cũng nhưđồng cỏ, làm từ Miel. Trong một số nền văn hóa, hát động vật (pur, trộn với sưa hoặc các thức uống khác) cũng được dùng làm thức uống.
- Tất cả đồ uống khác là nguyên bản rau. Chúng được làm từ trái cây, Trong hạt giống, Trong lá, Thesủa, Trong số nhựa cây, các loài khác nhau của nhà máy.
Chúng được sản xuất bằng các quy trình khác nhau: áp lực, ly tâm, thấm đẫm, sự lệch lạc, truyền bệnh, thuốc sắc, maceration, Lên men, chưng cất, hỗn hợp...
Nước, thức uống đầu tiên, là một liquide không cung cấp bất kỳ yếu tố dinh dưỡng nào và không có nội dung năng lượng. Tuy nhiên, nó có thể chứa muối khoáng. Các thức uống khác cũng có thể cung cấp calo dưới hình thức sucre, Trongrượu, Trong protein, Trong mập mạp.

Xin lưu ý: tất cả các chất lỏng thực phẩm được coi là đồ uống, một số thức ăn, nhu la dầu và giấm, được sử dụng trong ẩm thực, các nước dùng, các súp et chậu...
Một số đồ uống, rất giàu có như là Sôcôla, đang ở ranh giới giữa đồ uống và thức ăn. Những người khác ở giới hạn của thuốc, đặc biệt là trong số dịch truyền. Một số loại cây được sử dụng cho chuẩn bị được phân loại trong số nhà máy dược.
Đồ uống nói chung được uống trong kính, đôi khi trong bát, hoặc trong tất cả các loại hộp đựng cũng được sử dụng để điều hòa của họ: chai, lon, bầu bí, bình thí nghiệm...
Họ hoặc lấy bàn suốt trong bữa ăn, trong đó chúng có thể tạo thành yếu tố thiết yếu (chẳng hạn như cà phê ou quán cà phê au lait trong Bữa trưa hoặc trong ăn tối như ở một số vùng nhất định của miền đông nước Pháp hoặc Thụy Sĩ), hoặc trước đây (món khai vị) hoặc sau (tiêu hóa) các bữa ăn, hoặc giữa các bữa ăn (đồ uống sảng khoái, cà phê, trà, người hối hận, biện minh cho những khoảnh khắc giải lao cụ thể, chẳng hạn như nghỉ giải lao, nếm thử, bữa tiệc trà của người Anh.
Một số đồ uống được tiêu thụ nóng, những người khác lạnh, thậm chí mới hoặc " đánh '.
La nhiệt độ de consommation là một yếu tố quan trọng đặc biệt đối với rượu vang.

Bài viết liên quan:
Bảo tàng đồ uống ở Sainte-Gemmes-sur-Loire

Đồ uống có cồn :

Đồ uống có cồn (tinh linh, rượu cognac, rượu mùi)
Bia
rượu táo
Cocktail có cồn
hai mặt
Meads
Rượu mùi
Martini
Pastis et cây hồi
Lê
Lợi ích
Rượu tequila
Rượu vang
rượu vodka
Rượu whisky, rượu whisky et rượu whisky ngô

Đồ uống không cồn :

Đồ uống sữa
Nước tăng lực
Quán cà phê
Cocktail không cồn
Nước phẳng
Nước suối
Nước khoáng
Nước lấp lánh
Trà thảo mộc
Trái cây
nước rau quả
nước chanh
nước chanh au citron
nước chanh au cơm cháy
Mật hoa de trái cây (hỗn hợp mịn làm bằng nước ép trái cây et de sucre)
Xirô
Nước sô-đa (nước có gas ngọt)
Than cốc
Đười ươi, nước chanh
Teas Đông cứng
Teas
Người bạn đời
atole
kefir trái cây
tonic
tonic de tầm xuân