Nằm trên vòng cung của dãy núi Lesser Antilles của Pháp, Guadeloupe thực sự bao gồm một quần đảo gồm bảy hòn đảo. Karukera, như nó được gọi trong Creole, phần chính, có hình dạng của một con bướm, được thêm vào Các vị thánh, Marie-Galante et The Désirade.
Những cơn gió mậu dịch sẽ đưa cô ấy đến đó, đến vùng nhiệt đới, và sinh vật bất cần này sẽ thích ở đó - không thể di chuyển đôi cánh rộng lớn của mình đầy cây kẹo cao su, dương xỉ, acomats-boucans và cây cọ-núi. Giấc mơ của một họa sĩ thực sự bị ám ảnh bởi màu xanh lá cây và xanh lam.
Guadeloupe thật ngọt ngào, bị bỏ rơi: những bãi biển dài trắng xóa của Saint Anne, những bãi biển đen của Ba con sông, vịnh nhỏ với rừng ngập mặn và đuông dừa. Một hòn đảo nhiệt đới, đầy ắp và sống động. Nhưng ở đây có cơn mưa ngắn tàn bạo và gió lớn. Cơn lốc xoáy, ở đây, là một phù thủy có thể tàn phá, không quên loài sargassum phiền phức, những loại tảo phù thủy đã có từ thời của hoa tiêu. Ngỗng Christopher Columbus (1451-1506).
Bãi biển, rặng dừa, mặt trời, tất nhiên, có, nhưng cũng có lặn biển. Các bờ biển của Guadeloupe thực sự cung cấp những đáy biển tuyệt vời, từ Saintes đến Marie-Galante qua La Désirade hoặc Bờ biển Leeward, Cầu Đen.
Núi lửa thống trị cảnh quan, một Soufriere nổi bọt, đe dọa totem của Guadeloupe, mà dường như sẽ ngủ yên vĩnh viễn.

Ẩm thực của Guadeloupe là một nền ẩm thực của người Creole chỉ ủng hộ việc lai tạo. các Mariage của hương vị phụ nữ châu phi nước hoa của Ấn Độ và bí quyết được thừa hưởng từ bà ngoại, thêm vào bí quyết của một vài bậc cha mẹ sống ở lục địa Pháp, đã cho ẩm thực sản phẩm nguyên bản và địa phương - cá, tôm hùm, tôm et rau -, hoạt động tốt, đang xuất sắc.
Chúng ta đang nói về một nhà bếp "cơ bắp": trong thể tích của nó (nơi thường dồi dào) và trong nó mùi vị (Nước xốt bien nâng lên). Nó không phải là ẩm thực tinh. Ngoại trừ một số chủ nhà hàng Guadeloupeans những người tung hứng với Thành phần locaux và tạo ra tế nhị biên lai đường " ẩm thực nouvelle Creole '.

Guadeloupe

Mua ở đây và với giá tốt nhất trên thị trường (các) sách của bạn trên Cuisine of Guadeloupe:
Lưu ý: Bằng cách nhấp vào các hình ảnh bên dưới, bạn được chuyển hướng đến trang Amazon và trong trường hợp mua hàng, trang của chúng tôi sẽ nhận được một khoản hoa hồng nhỏ. Nếu đây không phải là vấn đề đối với bạn, nó sẽ góp phần cải thiện và phát triển bền vững của trang web này. Ngoài ra, chúng tôi cảm ơn bạn rất nhiều.