bữa tối ngôn ngữ: “Bữa tối biệt ngữ” (từ mỹnghe)) là một loại tiếng lóng (tiếng lóng) của người Mỹ được sử dụng bởi các đầu bếp và đầu bếp với nhân viên phục vụ để giao tiếp và truyền đạt yêu cầu món ăn và phục vụ giữa họ. Việc sử dụng các thuật ngữ này trong thực tế ở nhiều nhà hàng Mỹ (nhà hàng), quán cà phê và thức ăn nhanh, nhưng các thuật ngữ này có thể khác nhau giữa các vùng và thậm chí từ nhà hàng này sang nhà hàng khác tùy thuộc vào loại hoặc chủ đề của món ăn được phục vụ. Ngôn ngữ biệt ngữ quán ăn hầu như không được biết đến bên ngoài Hoa Kỳ.
Danh sách các điều khoản từ bữa tối biệt thư được tìm thấy ở phần cuối của Argot de bouche. Nó bao gồm các thuật ngữ phổ biến và nổi tiếng nhất được sử dụng bởi các chuyên gia phục vụ ăn uống của Mỹ và đôi khi bởi chính khách hàng.
Việc dịch các thuật ngữ này và định nghĩa của chúng từ tiếng Mỹ sang tiếng Pháp được thực hiện trong phạm vi có thể.