Popelini: Popelini là đầu bếp người Ý cho Nữ hoàng Catherine de' Medici (1519-1589) và được biết đến là người phát minh ra món bánh ngọt choux.
Tiểu sử: Popelini rời quê hương Ý để gia nhập Catherine de Medici tại Tòa án Pháp. Năm 1540, Popelini đã cải tiến công thức của đầu bếp trước đây của Nữ hoàng Catherine de 'Medici, Pantanelli (hoặc Penterelli), và tạo ra bánh ngọt choux dưới tên popelin (hoặc poupelin).
Popelini làm bánh từ bột nhào khô trên...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.