Lễ hiển linh : (từ tiếng Hy Lạp hiển linh nghĩa là "sự xuất hiện"). Epiphany là một ngày lễ Kitô giáo kỷ niệm Đấng Mêsia đến và nhập thể trong thế giới và nhận được sự viếng thăm và sự tôn kính của các đạo sĩ. Diễn ra vào ngày 6 tháng Giêng. Kể từ năm 1971, ở những quốc gia mà Lễ Hiển linh không phải là ngày lễ, nó có thể được tổ chức vào Chủ nhật thứ hai sau Giáng sinh, tức là chủ nhật đầu tiên sau ngày 1 tháng 1802. Tại Pháp, điều này đã xảy ra kể từ năm XNUMX, một quy tắc được thiết lập bởi một sắc lệnh của Hồng y Caprara, hợp pháp của Giáo hoàng Pius VII.
Ngày lễ còn được gọi là "Theophany", cũng có nghĩa là "sự hiển hiện của Chúa".
Nhiều phong tục khác nhau được quan sát trong dịp này. Ở Pháp, kể từ thời Trung cổ, một " Galette des Rois », Bánh có chứa một hạt đậu, được chia sẻ vào ngày hôm đó; bất cứ ai tìm thấy hạt đậu trong lát bánh của mình được đặt biệt danh là "vua".
Từ nguyên: Danh từ giống cái Epiphany (phát âm là [epifani) là một sự vay mượn, thông qua tiếng Latinh Kitô giáo Epiphania, từ tiếng Hy Lạp Ἐπιφάνεια (Epipháneia) có nghĩa là “biểu hiện” hoặc “sự xuất hiện” của động từ φαίνω (phaínō), “biểu hiện, để xuất hiện, để được hiển nhiên ”. Nó là ngoại ngữ thực thể của tính từ epiphanios, của epiphanê "lừng lẫy, chói lọi", của épi- "trên" và phainein "tỏa sáng".
Việc sử dụng thuật ngữ này có trước Cơ đốc giáo. Trong văn hóa Hy Lạp, "Epiphanes" là mười hai vị thần trên đỉnh Olympus xuất hiện với loài người, bắt đầu với Zeus, vị thần Công lý trên trời.
Hiển linh trong truyền thống phổ biến:
Vẽ các vị vua: Truyền thống kể rằng Lễ Hiển linh là cơ hội để “vẽ các vị vua”: một bức tượng nhỏ được giấu trong một chiếc bánh ngọt và người lấy được hạt đậu này trở thành vua trong ngày.
Thực hành này có nguồn gốc từ Saturnalia của La Mã cổ đại. Trong các lễ hội ngoại giáo được tổ chức vào đầu tháng Giêng, vai trò được đảo ngược giữa các chủ nhân và nô lệ, những người trở thành “vua trong một ngày”.
Mãi cho đến khoảng năm 1875, các bức tượng nhỏ bằng sứ mới thay thế các bức tượng. Người La Mã đã thực hành việc sử dụng một hạt đậu được giấu trong một chiếc bánh để chỉ định nhà vua. Cũng tồn tại ở người La Mã, truyền thống theo đó đứa con út của gia đình chui xuống gầm bàn và chỉ định phần do từng vị khách.
Ở Pháp: Kể từ thế kỷ XNUMX, mọi người ăn Galette des Rois nhân dịp lễ này. Truyền thống quy định rằng buổi dạ tiệc được chia thành nhiều phần khi có khách mời, cộng thêm một phần. Phần sau, được gọi là "phần của Đức Chúa Trời nhân lành", "phần của Trinh nữ" hoặc "phần của Người nghèo", dành cho người nghèo đầu tiên đến nhà.
Sử dụng hiện tại: Truyền thống hạt đậu được kèm theo hoặc thay thế bởi một chủ thể nhỏ ẩn bên trong lớp bột của galette des Rois. Người có hạt đậu trong phần của mình được trao vương miện một cách tượng trưng cho vua hoặc hoàng hậu (càng ngày, giữa bạn bè và / hoặc đặc biệt là trong bối cảnh nghề nghiệp: vua phải dâng chiếc bánh tiếp theo; và khi có môn đăng hộ đối, ai có nó, phải dâng đồ uống (sủi tăm, rượu xạ, hoặc sâm panh tùy theo thị trường chứng khoán…).
Khi có trẻ em, một trong số họ - thường là trẻ nhất - phải đứng dưới bàn và trong khi người làm công việc chọn một phần, trẻ sẽ chỉ định người nhận phần này.
Các biến thể khác: Một số gia đình sắp xếp hạt đậu hoặc tượng nhỏ cho một trong những người con út. Anh ta được lên ngôi vua hoặc hoàng hậu và sau đó anh ta chọn vua hoặc hoàng hậu của mình (thường là mẹ hoặc cha của anh ta).
Thường xuyên, các "Kings" được rút ra nhiều lần trong suốt thời gian.
Ở miền Nam (Đông và Tây) của Pháp, theo truyền thống người ta không chuẩn bị một buổi dạ tiệc (theo nghĩa đen) mà là một Brioche trong hình dạng của một vương miện (được gọi là "còca" trong tiếng Occitan) và được bao phủ bởi đường trân châu. Ngoài các sucre, nó có thể được lấp đầy và / hoặc được bao phủ bởi kẹo trái cây. Ở một số thị trấn ở Languedoc (chủ yếu là Montpellier), những bánh được gọi là "vương quốc".
Ở Đông Nam Bộ, một santon (thường là santon-chip) có xu hướng thay thế đậu.
“Vương miện của các vị vua” này vẫn còn hiện diện rất nhiều ở Tây Nam Bộ, dù nó có cạnh tranh với những buổi dạ tiệc, đôi khi ít tốn kém hơn (những kẹo trái cây sẽ đắt tiền) nhưng trên hết là dễ sản xuất và bảo quản, (thậm chí là xử lý!), và nó sẽ có xu hướng giảm ở Đông Nam Bộ.
Tại Paris, các nghệ nhân làm bánh và đầu bếp bánh ngọt cung cấp buổi dạ tiệc hàng năm. Bánh này không có đậu để Tổng thống Cộng hòa không thể lên ngôi. Truyền thống này có từ năm 1975, khi Valéry Giscard d'Estaing được tặng một chiếc bánh khổng lồ có đường kính một mét.
Ở Moselle-Est, các cậu bé hóa trang thành ba đạo sĩ đi hát từ nhà này sang nhà khác, trong khi xoay một ngôi sao gắn trên cây gậy: "Es kummen drey Weissen vom Morgenland" (Ba đạo sĩ đến từ phương Đông). Sau đó họ thu được xử lý hoặc tiền xu.
Tiếp nối truyền thống này: Năm 2014, một cuộc khảo sát được thực hiện ở Pháp cho thấy 97% người Pháp vẫn tổ chức Lễ Hiển linh; một cuộc thăm dò ý kiến khác của OpinionWay chỉ cho 85% 20. Họ ăn vì:
- 70% một chiếc bánh kếp Hoa sứ ;
- 11% một Bánh vua, chủ yếu ở miền Nam;
- 8% một buổi dạ tiệc des Rois à la táo.
- 9% tiêu thụ nhiều hơn năm. 68% gian lận để đưa hạt đậu cho người trẻ nhất.
Galette des Rois và chủ nghĩa thế tục: Trong khi vào năm 2014, sự hiện diện của những chiếc áo sơ mi ở những nơi công cộng đã gây ra tranh cãi đáng kể ở Pháp, thì buổi dạ tiệc hiếm khi dẫn đến căng thẳng về danh tính. Tuy nhiên, ví dụ trong quá trình chuẩn bị cho các buổi lễ galettes vào năm 2013 ở Brest, tòa thị chính đã quyết định thu hồi tất cả các vương miện. Các dịch vụ giải thích rằng “Năm nay, trên vương miện có khắc chữ“ Epiphany ”. Trong mắt chúng tôi, đó là đưa tôn giáo trở lại trường học, điều mà pháp luật nghiêm cấm ”.
Phong tục tương tự ở các nước khác:
Hiển linh ở Vương quốc Anh, Isaac Cruikshank, 1794.
Ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha (Bolo Rei) và các nước Mỹ Latinh: Día de los Reyes Magos thường là một ngày lễ ở đó và trẻ em nhận quà của chúng ở đó chứ không phải tại Giáng sinh.
Ở Bỉ và Hà Lan: chúng tôi cũng ăn tiệc theo kiểu gọi món kẹo mềm hương hạnh. Người trẻ nhất nấp dưới bàn để chỉ định cổ phần và nhà vua trong ngày chọn hoàng hậu của mình. Ban ngày lũ trẻ rong ruổi trên đường hát bài hát của ngôi sao và đi từng cửa từng nhà để đón nhận. quan lại và Bon Bons. Phong tục này đang có xu hướng biến mất ở Bỉ. Ở vùng nông thôn Flemish, điều này vẫn được thực hiện. Cần lưu ý rằng ở Wallonia, đó là thời điểm bắt đầu chuẩn bị cho Lễ hội Carnival.
Ở miền Nam Hoa Kỳ, truyền thống vẽ các vị Vua tồn tại dưới tên gọi là bánh vua. Chúng được ăn trong suốt thời gian từ Lễ hiển linh đến lễ hội hóa trang của Mardi Gras, Ngày 6 tháng Giêng.
Ở Hy Lạp và Síp, không có buổi dạ tiệc "vua" nào như vậy. Vassilopita ngày nay là một loại bánh kếp để tôn vinh Thánh Basil of Caesarea. Bánh tét này được chuẩn bị vào đêm giao thừa và phải đến ngày giỗ thánh mùng 1 tháng Giêng mới được cắt bánh. Theo truyền thống, một đồng tiền vàng được đặt ở đó, do đó bắt chước một điều khoản mà thánh nhân đã áp dụng để phân phối đồng đều tiền chuộc không được sử dụng để ngăn chặn cuộc bao vây Caesarea. Tuy nhiên, nguồn gốc của truyền thống Byzantine chắc chắn bắt nguồn từ Kronia của Hy Lạp cổ đại và Saturnalia của La Mã, như đã được chứng minh bởi nhà nhân chủng học Margarett Hasluck.