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VietnameseGlossaires des produits
Fruits, légumes, épices – huiles alimentaire et condiments, céréales – riz et graines
Bảng thuật ngữ ẩm thực
Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, produits laitiers et oeufs, pâtes alimentaires, boulangerie et pâtisserie, produits sucrés et confiserie
Produits et ingrédients
Charcuteries, fromages, champignons comestibles, fleurs comestibles
Boissons, vins et alcools
Boissons, vins français, vins des autres pays, cocktails avec alcool, cocktails sans alcool
ẩm thực Pháp
La cuisine et les spécialités par régions gastronomiques françaises
Ẩm thực quốc tế
La cuisine, les produits et les spécialités par pays
Kinh doanh dịch vụ ăn uống
Les métiers de bouche, de la nourriture et de l’alimentation
Đầu bếp
Les chefs cuisiniers de l’Antiquité à nos jours
Từ điển thuật ngữ cảm quan
Vocabulaire du goût et des saveurs, des odeurs, des arômes et des textures
Tiếng lóng truyền miệng
Dictionnaire des termes argotiques et familiers de la nourriture et de la boisson
Sự kiện ẩm thực
Les grands événements gastronomiques, Le Calendrier des fêtes gastronomiques par régions françaises et Le Calendrier des événements gastronomiques par pays
Hôtels et restaurants
Les grands hôtels et les palaces, les restaurants, les grands cafés et les brasseries
Ustensiles et vocabulaire de cuisine
Les ustensiles et les produits de cuisine, le vocabulaire technique de la cuisine et de la restauration