Denis Lahana: Denis Lahana là đầu bếp kiêm chủ nhà hàng người Pháp (Bordeaux 1909 - Tây Ban Nha 1981). Sau khi mở nhà hàng Chez Denis ở Paris, anh ấy cố gắng bảo vệ nền ẩm thực sáng tạo, sang trọng và cầu toàn.
Là người có văn hóa, vào bếp vì đam mê, ông trả lời những đầu bếp trách mình chưa “học nghề”: “Tôi đã ăn sáu món gia truyền ở các nhà hàng lớn, tôi biết thế nào là nấu ăn ngon”.
Tin chắc rằng những người sành ăn ngày nay...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.