Émile Jung: Émile Jung là một đầu bếp người Pháp (sinh ra ở Masevaux tại bộ phận Haut-Rhin năm 1941). Anh ấy là nhà hiền triết của ẩm thực Alsatian, người phụ trách khai sáng của nó. Được đào tạo bài bản tại Maison rouge ở Strasbourg, sau đó tại Fouquet's, Maxim's và Ledoyen ở Paris, tại Mère Guy ở Lyon, ông định cư vào năm 1965 tại Hostellerie alsacienne do cha mẹ ông điều hành ở Masevaux, nơi ông đạt được ngôi sao đầu tiên của Michelin Hướng dẫn từ năm 1966. Năm 1971, ông đưa cô đến Le Crocodile, ngay trung tâm...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.