Anh học tại các trường chào đón Colmar và Ribeauvillé, nơi anh là học trò của Alain Chapel. Sau khi làm việc ở Mionnay và Düsseldorf, anh chuyển đến Roses, Catalonia, Tây Ban Nha.
Năm 1975, ông trở thành đầu bếp kiêm quản lý nhà hàng El Bulli, sau đó thuộc sở hữu của Hans Sch...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.