Anh ấy là một nhân viên thực phẩm, người đã từng làm đầu bếp cho nhiều khóa học khác nhau và là người đã để lại một số cuốn sách mà các đầu bếp và nhà sử học về bếp khác đã tham khảo. Chúng tôi đặc biệt nợ anh ấy việc phát minh ra crème brûlée, có lẽ được chuyển thể từ kem Catalan...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.