À Propos Regis Carisey
Kiểm soát và giám định ngũ cốc và các sản phẩm phụ của chúng từ năm 1990 đến năm 2005
Năm 2010, ấn bản của một bách khoa toàn thư về ẩm thực và ẩm thực.
Cung điện và khách sạn sang trọng - Những nhà hàng lớn và những nhà hàng cũ.
Từ điển Tiếng lóng của miệng, từ vựng thông tục và tiếng lóng về đồ ăn và thức uống
từ vựng nấu ăn và phục vụ
Đồ uống và cocktail