Cohumulone: nf Cohumulone là một trong ba axit alpha từ hoa bia (Humulus lupulus) cung cấp cho bia phần lớn vị đắng của nó. Một số nhà sản xuất bia coi các loại hoa bia có hàm lượng cohumulone cao sẽ tạo ra vị đắng khó hơn. Cohumulone thường chiếm từ 20% đến 50% hàm lượng axit alpha của hoa bia.
Cohumulone, giống như các axit alpha đã biết khác (những loại chính là humulone và adhumulone), đến từ sự phân hủy...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.