Pérail: Pérail (đánh vần tiếng Pháp của perál hoặc peralh, thuật ngữ Languedoc cho phô mai tươi) là tên gọi phô mai Pháp từ Auvergne, Massif Central Aveyronnais và Tarn. Nó là kết quả của việc làm đông sữa cừu sống. Nó có thể được phân loại là một loại phô mai mềm với lớp vỏ xốp nặng khoảng 150 gam. Nó là một loại phô mai mềm hơn một số loại phô mai sữa cừu thô như Roquefort chẳng hạn.
Hãy để họ bán sữa cho Roquef...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.