Pézize: Pézize là một loại nấm rừng hình chén, thường có màu sắc rực rỡ, nâu hoặc cam, mọc trên mặt đất hoặc trên cành cây. Hầu hết các loài đều ăn được. Pezizes, được gọi là "gobelets" ở miền nam nước Pháp, được chuẩn bị như những món ăn truyền thống, nhưng chúng không đáng giá.
Tuy nhiên, bác sĩ Ramain (1895-1966), trong cuốn "Mycogastronomie" của mình, cho rằng họ đã bị hiểu lầm một cách không công bằng và đề xuất một công thức cho pezize o...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.