Provolone: Provolone (trong tiếng Ý: provolone piccante) là một loại phô mai Ý có nguồn gốc từ phía nam của đất nước, nhưng chủ yếu được sản xuất ở các vùng phía bắc (Piedmont, Lombardy và Veneto).
Ở Ý, người ta phân biệt giữa provolone nhẹ (provolone dolce) đã ủ ít nhất 4 tháng và provolone cay (provolone piccante) đã ủ ít nhất 16 tháng.
Mô tả về phô mai provolone: Đôi khi nó có hình dạng ban đầu, quả lê (hoặc fiasque; trong tiếng Ý là fiaschetto), trong ...
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.