Armailli: nm Các armailli (từ Gruyère patois armye, có nghĩa là bò) là người chăn cừu điển hình của Fribourg và Vaud Alps và master-armailli là người đứng đầu trang trại pho mát (nông dân trồng cây ăn quả) trên đồng cỏ miền núi nơi đàn gia súc của bò trải qua các tháng mùa hè, từ tháng XNUMX để đi lên (Alpée hoặc poya) đến đi xuống vào tháng XNUMX/tháng XNUMX (désalpe hoặc rindya).
Vào thời Trung cổ, sữa pho mát nằm dưới sự kiểm soát của các lãnh chúa, cả ở đồng cỏ trên núi và trong thung lũng, những người trồng trái cây đã bắt đầu...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.