Từ nguyên: Mệnh giá này là một từ francization của Ventresca, hoặc bentresca, một cái tên trong ngôn ngữ Occitan chỉ miếng thịt lợn này.
Cũng là đặc sản của miền Tây Nam nước Pháp và xứ Basque, món ventrèche là thịt lợn nạc...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.