Độ Baume: locut. Thang đo mật độ (hàm lượng đường) của mù tạt, giúp tính toán nồng độ cồn. Để tính trọng lượng của đường chứa trong phải, tỷ trọng kế Baumé được sử dụng. Nó cho biết độ cồn mà rượu sẽ có sau khi lên men. Việc sử dụng tỷ trọng kế đi kèm với nhiệt kế vì khối lượng riêng của tỷ trọng kế thay đổi theo nhiệt độ của nó. Đơn vị đo nồng độ gián tiếp này thông qua mật độ được phát minh vào năm 1770 bởi nhà dược phẩm...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.