Dom Perignon: b. pr. Một tu sĩ Biển Đức tại Tu viện Saint-Pierre d'Hautvillers (6 km về phía bắc Epernay) sinh năm 1639.
Ông được ghi nhận (một cách sai lầm) với việc phát hiện ra rượu sâm banh. Mặt khác, Champagne nợ anh ấy kỹ thuật pha trộn rượu vang và các loại nho.
Anh ấy đã hoàn thiện kỹ năng làm chủ của quá trình lên men thứ hai, “prise de mousse” và các giá đỡ liên tiếp.
Ông cũng là người khởi xướng ra chai Champagne nổi tiếng, nút bần thay vì gỗ và dây bện...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.