Phân tích cảm quan: locut. Nếm là một phân tích cảm quan về các đặc tính của rượu thông qua ba giác quan của chúng ta: thị giác, khứu giác và vị giác. Việc nếm rượu vang được thực hiện theo ba giai đoạn:
– phân tích trực quan để xác định màu sắc, độ trong, độ lỏng và sủi bọt của rượu vang.
– phân tích khứu giác để biết cường độ và mùi hương cơ bản (hoa, trái cây, thực vật, động vật, hun khói, v.v.).
– phân tích hương vị được thực hiện trong bốn giai đoạn...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.