Axit ascorbic: locut. Axit ascoricic được biết đến nhiều hơn với tên gọi vitamin C. Nó có tự nhiên trong nho và mù tạt. Chất chống oxy hóa mạnh mẽ, nó tiêu thụ rất nhanh oxy có trong rượu, sự hiện diện của oxy có nguy cơ làm thay đổi màu sắc và hương vị của rượu. Do đó, nó đóng một vai trò quan trọng trong hương thơm của rượu vang. Nó thường được sử dụng tại thời điểm đóng chai để tránh sốc oxy hóa được gọi là bệnh đóng chai. Chúng tôi cho phép nó ở mức tối đa...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.