Tinh chế: nm Tinh chế là một phương pháp được nhà sản xuất rượu sử dụng để làm trong rượu và làm cho rượu trong hơn bằng cách kết hợp một sản phẩm cụ thể, thường là một loại protein (gelatin, casein, lòng trắng trứng, albumin hoặc keo cá) mà bằng cách đông tụ trong rượu, nó mang theo các hạt lơ lửng xuống đáy thùng hoặc thùng. Protein này sẽ kết tụ và kết tủa cùng với nó các phân tử gây rối loạn, dẫn đến chất lỏng trong hơn.
Tinh chế rượu vang...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.