Chỉ số (độ chín): Chỉ số độ chín là chỉ số của dữ liệu tham khảo giúp xác định thời điểm thu hoạch tối ưu. Chỉ số được sử dụng phổ biến nhất là tỷ lệ đường/độ chua*. Để đo lường, chúng tôi sử dụng khúc xạ kế, một dụng cụ cho phép chúng tôi biết trọng lượng của đường/lít, mật độ của chất lỏng, độ cồn.
Chỉ số chín = tổng lượng đường tính bằng g/l, tổng lượng axit tính bằng g/l H2 S04
* Axit tartaric và malic đại diện cho...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.