Keo cá: locut. Keo cá (hay ichthyocolla) là một loại gelatin được chiết xuất từ bong bóng cá tầm. Nó có đặc tính hòa tan trong nước và không hòa tan trong rượu. Nó được sử dụng để làm trong rượu bằng cách tinh (thường kết hợp với bentonite). Nó tinh chỉnh các đặc tính cảm quan của rượu vang trắng và rượu vang hồng đồng thời cải thiện độ trong và sáng của chúng....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.