Flor: nf Trong tiếng Tây Ban Nha: hoa. Đó là một lớp màng trắng hình thành giống như những bông hoa trên bề mặt rượu sherry.
Đây là những nấm men thuộc loại Saccaromyces bayanus. Chúng tôi tìm thấy loại màng che này trong quá trình sản xuất rượu vang vàng từ Jura và
ở Gailac. Khi chữ "flor" này xuất hiện, rượu sẽ trở thành rượu fino. Nếu không, nó là một oloroso ....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.