Gelatin: n.Gelatin là một chất rắn trong mờ, trong suốt hoặc hơi vàng, gần như không vị và không mùi, thu được bằng cách đun sôi kéo dài các mô liên kết (da) hoặc xương của động vật (chủ yếu là thịt lợn, thịt bò, cá) . Nó có nhiều ứng dụng trong lĩnh vực ẩm thực, y học, công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Ngoài ra, về mặt ghi nhãn, gelatin được coi là một thành phần (tiêu chuẩn Châu Âu3) chứ không phải ...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.