Làm giàu bằng vi oxy hóa: locut. Oxy hóa vi mô (hoặc tạo bọt khí vi mô) là một quá trình đơn giản bao gồm việc bơm một lượng nhỏ oxy vào thùng hoặc thùng. Điều này tránh được mùi mốc gặp phải trong rượu được ủ trong điều kiện không có không khí.
Điều này củng cố khả năng sục khí tự nhiên của rượu thông qua độ xốp của gỗ. Kỹ thuật rẻ tiền này có tác dụng làm mềm và tinh chế hầu hết các loại rượu vang, ngay cả những loại rượu ủ trong gỗ. Xem: Micro-oxy hóa...
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.