Lactic: adj. Trong rượu vang, mùi lactic gợi nhớ đến sữa hoặc bơ. Mùi lên men chua-ngọt này do axit axetic gây ra rất hiện diện trong quá trình lên men malolactic. Người ta nói về sự châm chích của lactic đối với rượu có đường còn sót lại và đặc biệt là glucose....
Bonjour,
Bạn phải là người đăng ký để đọc phần còn lại của bài viết này, các liên kết và hình ảnh của nó.
Đăng ký để đọc toàn bộ trang web là 1 €uro mỗi tháng, không có bất kỳ cam kết nào.
Nếu bạn đã có đăng ký hiện tại, vui lòng đăng nhập bằng biểu mẫu bên dưới.
Nếu không bạn có thể Đăng ký tại đây.